Bagi mereka yang mempunyai kebutuhan food regimen khusus, menghadiri pertunjukan bisa jadi sulit. Namun mereka yang membutuhkan pilihan bebas gluten akan memiliki banyak pilihan di salah satu pameran terbesar di negara ini tahun ini.
Massive E akan memiliki 45 vendor yang menawarkan opsi bebas gluten.
Beberapa pilihannya termasuk cupcakes, taco, dan kari.
“Ini sangat penting karena tahun lalu di acara itu saya mendengar banyak orang berkata, 'Terima kasih telah menawarkan pilihan bebas gluten. Hanya ada sedikit pilihan di acara itu,'” kata pemilik Josh Virkler.
LuAnn's Bakery and Cafe telah memperluas pilihan bebas glutennya tahun ini dengan menyertakan kelima rasa cupcake yang mereka bawa ke pertunjukan – termasuk cupcake acar.
1/18
Toko roti memiliki dapur bebas gluten yang sepenuhnya terpisah. Semua merchandise akan dikemas terpisah dari cupcake lainnya dan dibawa ke The Massive E.
- Baca selengkapnya: Berikut adalah rekomendasi makanan vegetarian atau bebas gluten kami
Pemilik Ubi Jalar Sassy, Mary Beth Shirzadi mengatakan dia mulai menawarkan pilihan bebas gluten karena keponakannya menderita kanker stadium 4.
“Dia tidak bisa makan apa pun, bahkan sebongkah jagung pun tidak,” kata Hirzadi.
Truk makanan Thai Chili terkenal dengan dua jenis kentang gorengnya yang bebas gluten, termasuk “Thai Chips” pedas, yang dibuat dari kentang segar lokal, keju campuran, aioli madu pedas, dan habanero lemon basil aioli. Ada juga “Moo Moo Chips ” atau kari babi tarik Thailand dengan campuran keju, daging babi tarik kari, sayuran hijau, dan saus mangga pedas.
Thai Chili di The Massive E menawarkan semangkuk nasi kari karee vegetarian dan bebas gluten.
Tapi MassLive merekomendasikan untuk mencoba “Karee Curry Rice Bowl”.
“Rasanya lembut dan ada sedikit bumbu,” tulis reporter MassLive Juliet Schulman-Corridor. “Sempurna untuk hidangan lezat.”
Lihat daftar lengkap pemasok bebas gluten di bawah ini:
- Nona Nut-Craft Biasa
- Perusahaan Shennan – Jalan Industri
- Taman Bermain Anak – New England Avenue
- Klub Lions Springfield Barat – Jalan Barat
- Setan Besar – Jalan Barat
- Pengadilan Makanan Metro
- Restoran India – Pujasera
- Piggyuan BBQ-Jalan Timur
- BBQ Terbaik – Pujasera
- Moolicious – Jalan Springfield dan Jalan Barat
- Kacang Bavaria Gaya Pedesaan Lama – New England Avenue
- Tripps – Di luar Gedung Maine
- Mike Zack – Rumah New Hampshire
- Las Papiplatanos – Teras Depan
- Toko Roti Lou Ann – New England Avenue
- Pasar Calabrese – Pujasera
- Rumah Produser Maple Massal-Massachusetts
- Telur Setan – Jalan Timur
- Gedung Nafas Naga-Muda
- Kentang Goreng Kimchi – Jalan Timur
- Jantan Tucker – Jalan Federal
- Dole Whip – Jalan Barat
- Manis dan Gurih – Springfield Street
- SoulFully Vegan – Teras Depan
- Kedai Storrowton dan Rumah Sup – State Avenue
- Apel Merah Merah – New England Avenue dan Commonwealth Avenue
- Ferlindino Maple – BLC dan Jalan Springfield
- Ubi Jalar Sassy – Jalan Timur
- Es Krim Barbie – New England Avenue
- Demetri – Jalan New England
- Masakan Kuah dan Kentang Goreng – Springfield Street
- Sarang Gagak Meksiko – New England Avenue
- Smoothie Hutan – Commonwealth Avenue
- Gedung Muda Truk Makanan Las Kangris
- Mie BoardWok – Teras Depan
- Hami BBQ – Jalan Timur
- Kentang Panggang Billy – Federal Avenue dan New England Avenue
- Deli – Jalan Timur
- Kentang Goreng Apel – Jalan Barat
- Ekspres Goreng Potong Segar – Jalan Barat
- Jack's Fries – Commonwealth Avenue dan New England Avenue
- Makanan KB – Jalan New England
- Kettle Korn Specific – Poin umum dari pengerjaan
- Bocah Jagal – New England Avenue
- Gedung Cokelat Moonshine-Younger